anamorphicshop.com | 10.0%割引 源昭忠　本鍛錬　柳刃包丁　刃渡り22cm

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

●サイズ：刃渡り約220mm

調理器具

鋼材は不明です。。
#包丁 #柳刃包丁 #源昭忠 #22cm

片刃です。
柄は黒水牛柄です。
重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
キッチン・食器

●外寸365mm
源昭忠の柳刃です。（先丸型）
源昭忠の柳刃包丁です。
綺麗な状態ですので長く使えると思います。
本鍛錬の刻印です。

●重量88g
平も切刃もほぼ鏡面です。
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.6mm
刃渡りは約22cmです。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
キッチン・日用品・その他
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
小振りの柳刃ですが源昭忠ですので価値があるものだと思います。