anamorphicshop.com | 85.0%OFF 【23年10月リニューアル発売】公式レシピブック付き

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サイズ違いで購入されました。
まだ箱から出してない新品の状態です。
写真撮影のため、箱は一度だけ開けてました。
【23年10月リニューアル発売】公式レシピブック付き バルミューダ ザ・トースター スチームトースター ブラック｜ BALMUDA The Toaster K11A-BK

ブランド BALMUDA
色 ブラック
商品の寸法 32.1奥行き x 35.7幅 x 20.9高さ cm
商品の重量 12.35 ポンド
【23年10月リニューアル発売】さらなるおいしさを追求し、新しくなったBALMUDA The Toaster。バルミューダ独自の温度制御を徹底的に見直し、トーストのおいしさをアップデート。庫内サイズも広がり、使いやすくなりました。
【水分と香りを閉じ込める】運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。
【進化した1秒単位の細やかな温度制御】BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。